Establecimiento de un sistema de recirculación hidropónico para fresa

Resumen

La producción de fresa en suelo enfrenta diversas problemáticas, como el uso irracional de los recursos naturales, por esta situación es necesario buscar alternativas de producción amigables con el ambiente, y es en este sentido que la hidroponía es una de las formas más modernas para producir vegetales, que menos daña el medio ambiente y contribuye a la sustentabilidad de los recursos naturales. Por lo cual se planteó como objetivo establecer un sistema hidropónico de recirculación (NFT) para el cultivo de fresa en Xalapa, Veracruz. Este trabajo se realizó en un vivero de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la U.V., durante los meses de marzo y mayo de 2024, con una duración de 75 días, se utilizaron estolones de las variedades de fresa Vesca y Albión en un sistema hidropónico NFT. Estos fueron lavados y desinfectados por 15 minutos con fungicida. El sistema NFT contó con un estanque de almacenamiento de agua con capacidad de 60 litros, con solución para berries y micronutrientes (Tradecorp) en dosis baja para adicionar principalmente boro, durante todo el ciclo se realizaron 5 cambios de solución nutritiva y se monitorearon pH y CE. Como resultados la adaptación del cultivo de fresa en el NFT fue del 41.6%. Esto puede estar relacionado con las temperaturas registradas hasta de 40 ºC., algunos autores mencionan que las plantas muestran un mejor crecimiento y desarrollo de hojas y peciolos a los 25 °C. Está situación provocó en algunas plantas alteraciones morfológicas y funcionales como reducción de follaje y
disminución en la producción. Se concluye que la variedad que mejor adaptación tuvo fue la Vesca, además este sistema resultó ser eficiente en el uso de agua, espacio y la disminución de insumos agrícolas. Se recomienda
seguir haciendo trabajos de este tipo de sistemas en diferentes épocas del año.