Efecto de la hidrólisis en la digestión anaerobia en dos etapas de los residuos de frutas y verduras

Resumen

El objetivo de este trabajo consistió en analizar la Digestión Anaerobia (DA) en dos etapas, utilizando la fracción líquida obtenida a partir de un pretratamiento mecánico precedente de la etapa de hidrólisis de los Residuos Sólidos Orgánicos Municipales (RSOM). El pretratamiento mecánico consistió en la trituración de los RSOM y su centrifugación para separar las fracciones sólida y líquida. La DA en dos etapas se llevó a cabo en dos biorreactores
operados en semicontinuo, un Reactor Hidrolítico (RH) y un Reactor Metanogénico (RM), de 1200 L y 2700 L, respectivamente. Como parte de los resultados, se obtuvieron remociones de DQOt de 69 %, DQOs de 71 %, ST de 60 % y SV de 77 %. Se alcanzó una producción de 28.72 L/h de biogás para el RH, así como 104.96 L/h de biogás para el sistema completo. De este modo, se demostró que la alternativa propuesta del pretratamiento mecánico evita los problemas operativos como el estancamiento de materia en los reactores, incrustación en los sistemas hidráulicos, taponamiento de filtros de bombas, entre otros, las remociones de los efluentes de alta carga orgánica, así como el acelerar las reacciones de DA.