Simulación del requerimiento hídrico en el cultivo de acelga bajo malla-sombra para un uso sustentable del agua en Cosamaloapan, Veracruz

Resumen

En el desarrollo normal de un cultivo influyen muchos factores climatológicos, los cuales integrándolos de una manera adecuada obtenemos como resultado la evapotranspiración que junto con las características físicas del suelo nos permiten determinar la cantidad de agua necesaria que un cultivo requiere para completar de forma óptima cada una de sus etapas fenológicas. El recurso hídrico es uno de los factores indispensables para el desarrollo de un cultivo, sin
embargo, en algunas ocasiones no se realiza un manejo adecuado del agua al momento de la aplicación por lo cual no se practica el uso sustentable de este recurso hídrico teniendo como consecuencias la utilización de cantidades innecesarias de agua y en ocasiones erosión del suelo. En este sentido el objetivo de este estudio fue estimar, mediante
la simulación con el software CROPWAT de la FAO el requerimiento de riego para cada planta del cultivo de acelga (Beta vulgaris var. cicla) a través de su comportamiento fenológico establecido bajo un sistema de producción de camas de cultivo con un tipo de suelo franco-arcilloso bajo malla-sombra en la localidad de Cosamaloapan, Veracruz. Se usaron datos climatológicos reportados por el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) recolectados a través de la estación climatológica número 30464. El análisis de los resultados indica que cada planta necesitó 9.51 L de agua total aplicados del 14 al 30 de septiembre (0.56 L/planta/día), para todo el mes de octubre se aplicó en total 9.29 L/planta (0.30 L/planta/día), en todo el mes de noviembre únicamente se aplicó de manera total 3.98 L/planta (0.13 L/planta/día) y finalmente para el mes de diciembre y durante los primeros 14 días del mes de enero que fue cuando finalizó la cosecha no fue necesario la aplicación de riego de acuerdo a la simulación realizada.