Aguilar Acosta, Erika, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Xalapa
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Vol. 10, Núm. 1-2 (2025): DESARROLLO SOCIO-AMBIENTAL Y MEDIO AMBIENTE - Desarrollo socio-ambiental
Mejora de la formulación de cerveza artesanal “La Religiosa” y su impacto en las propiedades sensoriales
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RINDERESU (REVISTA INTERNACIONAL DE DESARROLLO REGIONAL SUSTENTABLE). Vol. 10, Núm 1 y 2, Enero-Diciembre 2025, es una publicación anual editada por El Colegio de Veracruz, calle Carrillo Puerto #26, Col. Centro, Xalapa, Veracruz, México. C.P. 91000, Tel. (228)8415100, www.colver.edu.mx, colver@colver.edu.mx. Editoras responsables: Dra. María Graciela Hernández y Orduña y Dra. Martha Judith Hernández Velasco. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2015-101412513900-203, ISSN: 2448-5527, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Área de Informática de El Colegio de Veracruz: Dr. José Luis Soto Ortiz y Mtro. Eliseo Escobedo Mota. Calle Carrillo Puerto #26, Col. Centro, Xalapa, Veracruz, México. C.P. 91000, Tel. (228)8415100, fecha de última modificación, 07 de abril de 2026.
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